فطائر لذيذة للاطفال بالجبن والخضار

0

لكل ام تبحث عن اكلة مفيدة للاطفال ولذيذة جدا

المقادير :

2 و1\2 كوب من الدقيق

3\4 كوب من الزبد

1\2 كوب جبن شيدر و1\4 كوب جبن رومى

صفار بيضة

ماء للعجن

1\4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح

1جزرة مبشور وفلفل اخضر قطع صغيرة

فلفل الوان متقطع قطع صغيرة

معلقة من الزيتون المفروم

لحم مفروم معصج او قطع دجاج صغيرة متشوحة فى البصل “حسب الرغبة ”

 

 

 

الطريقة :

نضع الدقيق مع الملح والبيكينج بودر والزبدة ويتم العجن ثم بعد ذلك نضع صفار البيضة ثم الماء حبة حبة حتى الحصول على عجينة متماسكة ونتركها حتى ترتاح .

وبعد نصف ساعة نقوم بفرد العجينة وتقطيعها الى مربعات ونقوم بحشو كل مربع بالجبن واللحم والخضروات ونلصق الاطراف بصفار البيضة وبقفل كل مربع ونقوم باحضار صنية كبيرة مدهونه ونرص الفطائر وندخلها الفرن وبعد ذلك تقدم مع الكاتشب للاطفال .

 

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.